wer kennt sie nicht, diese Wasserstangen in Plastikfolie
oder in einem Plastikbecher , diese nennen sich dann Kratzeis , eine
Standarderfrischung für Kinder ,,,die sind hier tonnenweise verspeist worden
,,,jeden Sommer immer im 10'er Pack ,,,oder gar als leuchtender Brei im Becher
,,,dieses nennt sich dann Slushy ,,,hmmmm, für die großen gibt es auch so eine
Variante, das nennt sich Caipirinha ;D , manche Dinge bei mir stehen aus der
Not heraus oder aus Ehrgeiz es anders zu machen und hier habe ich mir mal was
zubereitet weil mir die Vorratshaltung von Crushed Eis so ziemlich den letzten
Nerv geraubt hat ,,,es ging mir so richtig auf die Kette ,,,entweder war alles
hart gefroren und musste dann noch mal komplett zertrümmert werden , oder es
gab keins an der Tankstelle oder es war Schweineteuer ,,,,HALLO ,,,es war
gefrorenes Wasser , ja ,,,ich hab auch nen Eiscrusher und ich hab auch nen
Hamilton Beach Blender ,,,aber das war mir alles zu umständlich und zu laut
,,,Punkt ,,,es nervte total ,,,, also ,,,was macht man ,,,richtig ,,,hier
greift wieder das PipiLottaPrinzip ,,,ich mach mir meine Welt wie sie mir
gefällt ,,,,wir machen uns einen Limonengranita und bringen es dann auf die
richtige Amperezahl ,,,sprich Alkohol ,,,und feddich ist die Turbobrause für
die Caipirinha Liebhaber und das auf Vorratshaltung ,,,die Limonengranita hält
sich und verklumpt nicht und ist jederzeit greifbar ,,,,,man braucht keinen
Cachaca ,,,da geht jeder Rum oder Wodka ,,,hier in dem Fall Havana Club Anejo 3
Anos El Ron de Cuba .....und es ist ne Wonne wenn es funktioniert ,,,also das
wesentliche daran ist ,,,ich kann mir jeden Tag innerhalb von 1 Minute einen
Havana Slushy zubereiten und es muss keine Maschine angeschmissen werden oder
nen Hammer auf Eiswürfel gedrescht werden ,,,,sondern einfach Granita ins Glas
und den Füllstoff hinterher und Strohhalme rein und feddich ist die Laube .
Sex im Salat's Havana Slushy
Zutaten : / Ingreds :
750 ml Wasser / 3 Cups Water
500 gr Rohrzucker / 16 oz brown sugar
200 ml Limettensaft / 6,5 oz Lemonjuice
1 Tüte Zitronensäure / 1 tsp citro acid
Zubereitung : / Preps
Wasser mit dem Zucker vermengen und zu einem Sirup einkochen für etwa 10 min , dann den Sirup vom Herd nehmen und den Limettensaft und die Zitronensäure einrühren , in eine Flache Form geben , ich hab ne Lasagneform genommen und ab in den Gefrierschrank , so etwa nach 6-8 Stunden aus dem Kühlschrank holen und einmal druchrühren und in ein Glas füllen und nach Gusto den Alkohol beigeben und verrühren ,,,naja oder auch nicht ,,ihr könnt ja selber schauen wie es euch am besten gefällt , fangt langsam an mit dem Alkohol ,,,aufpassen ...der Zucker machts , also nicht übertreiben ;D .
Gruss Juergen
noch ein paar Pic's
