tjoaar Schafskäse was kann man alles daraus machen ??? und hier in dem Fall mache mer mal nen Käsekuchen draus und das Rezept sollte man als Basis verstehen , denn darauf kann man aufbauen ,,,ob da jetzt noch Früchte reinkommen oder Jalapeno Chili's das werde ich dann mal ausprobieren , aber heute machen wir puren Käsekuchen ,,,naja stimmt auch nicht so ganz ,,,ein bisschen kommt noch dabei soll ja nen Kuchen werden .
Fetakuchen a la Sex im Salat
Zutaten : / Ingreds :
400 gr Feta
50 ml Milch
80 gr. Mehl
125 g Honig
1 Ei
50 g Mohn oder Sesam (geröstet)
Mohn oder Sesam für das Topping
6 Filo Blätter
flüssige Butter
Zubereitung : / Prep :
Backofen , untere Schiene , 160 Grad Ober/Unterhitze
Die Zutaten vermengen und beiseite stellen , die Tarteform mit den Filoteigblättern auslegen und immer wieder mit Butter bestreichen , die Form vorher auch mit Butter ausstreichen ...isss klar ,,,nee ;D .
Die Füllung rein und die Form ein paar mal auf die Platte schlagen ,,,damit es sich besser verteilt .
60 Minuten backen ,,,so das eine leichte bräune entsteht ,,,,rausholen und mit etwas Honig und Sesam oder Mohn bestreuen ,,,,das war's ,,,,,Feta Dessert .
noch ein paar Pic's
wie gesagt ,,,das ist ein Basisrezept ,,,,man kann da noch mehr raus machen ,,,,schau mer mal , was mir da noch einfällt .
Gruss Juergen
